Çocuk doğurma yaşlarındaki kadınlar bu durumla ilgili olarak daha çok risk altındadır. Bunun sebebi ise bu yaşlardaki kadınların menstrüasyon ile kan kaybetmeleridir.
Gebelik boyunca demir ve folik asit düzeylerinin düşük olduğundan ötürü veya kandaki değişimlere bağlı olarak anemi oluşabilir. Yaşamın ilk senesinde bazı bebekler de demir eksikliğine bağlı olarak anemi riski altındadır.
1-2 yaş arasındaki bebekler de anemi riski altındadır. Genellikle çokça inek sütü içen ve beslenmelerinde yeteri kadar demir yer almayan bebeklerde görülür. İnek sütünde büyüme amacıyla yeterli demir bulunmaz.
Demir Eksikliği Anemisi Belirtileri
Demir eksikliği anemisi rahatsızlığında aşağıdaki belirtiler görülmektedir;
· Ciltte nefes görünüm,
· Halsizlik, yorgunluk,
· Baş ağrısı,
· Odaklanma zorluğu,
· El ve ayaklarda uyuşma,
· Beden direncinde düşme,
· Dudak kenarlarında kuruluk, dudaklarda çatlama,
· Saç dökülmeleri,
· Tırnak kırılmaları,
· Sinirlilik.
Besinlerle Alınan Demir Mineralini Etkileyen Durumlar Nelerdir?
Emilimi arttıran haller;
· Büyüme dönemi, gebelik, emzirme gibi demire olan gereksinimin artması
· Midedeki asit salgısının artması
· C vitamini varlığı
· Vücuttaki demirin normal düzeyden düşük olması
· Kırmızı et yenilmesi
· Proteinden varlıklı besinlerle beslenme
· Narenciye ve yeşil sebzeler tüketilmesi
Emilimi azaltan haller;
· Midedeki asit salgısının azalması
· Yeşil yapraklı sebzelerde oksalat bulunması
· Soya proteini
· Bağırsak hareketlerinin hızlanması
Demir Minerali Hangi Besinlerde Bulunur?
Demir hayvansal yiyeceklerde daha fazladır. Bitkilerden demir gereksinmesinin karşılanmasını beklemek doğru değildir. Vitamin açısından bakıldığında zengin olmalarına rağmen bitkiler demir alımı için iyi bir kaynak olamazlar. Önemli olan nokta yiyeceklerin içerdiği demirden çok ne kadarının beden tarafından emilebildiğidir.
En Zengin Demir Kaynakları Nelerdir?
Hayvansal gıdalardan kırmızı et en önemli demir kaynağıdır;
· Kırmızı et
· Tavuk
· Yumurta
· Kabuklu deniz mahsulleri ve balık
Bitkilerden ise buğday, darı ve yulaf taneli olduğunda demirden daha değerlidir.
· Kuru üzüm,
· Kuru kayısı,
· Kuru erik,
· Badem,
· Fıstık,
· Ceviz gibi kuruyemişler
Yorum Yok